Votre séminaire à La Civelle à Nantes
Votre restaurant en bord de Loire pour vos évènements professionnels, à partir de 5 personnes.
Des menus de groupe
Notre cuisine s’adapte à vos besoins et votre organisation. Nous vous proposons :
- Plusieurs choix de menus pour l’ensemble de la table avec option végétarienne
- Un forfait boissons avec ou sans apéritif
- Une offre séminaire avec petit-déjeuner
3 salles privatisables
Tarif de la privatisation sur demande.
Pour vos réunions, nos salles sont équipées de la wifi, de vidéoprojecteurs, d’écrans, de paperboard, et d’un système audio.
Salle de l’étage + un balcon
70 places assises
Salle Murano
25 places assises
Cave à vins
12 places assises
L’offre demi-journée
Accueil avec petit-déjeuner
Un café ou sélection thés du matin Mix Jus d’orange et jus de pommes Bio
– Une bouteille pour 4 personnes –
Assortiment de viennoiseries (croissant, pain au chocolat)
Déjeuner
Entrée/Plat/Dessert
À choisir dans le menu de saison
Un verre de vin par personne Blanc, Rouge ou Rosé de notre Sélection
Eaux Minérales + un café/thé/infusion par personne
De 5 à 10 personnes : 59,77€ HT (63€ TTC)
De 11 à 30 personnes : 57,05€ HT (60€ TTC)
Notre menu de fêtes
Le Pâté en croute au Foie Gras de la Civelle
OU
Le Tartare de Crabe frais et Mangue, Voile de Radis Daïkon
Le Suprême de Pintade , sauce aux Cèpes, Poêlée de Châtaignes et Champignons frais
OU
Le Filet de Bar de nos Côtes, Risoni Truffé de Langues d’oiseaux
La Charlotte aux Poires, biscuits de Reims, Mousse pétillante OU La Buchette Chocolat au lait, Caramel et Cacahuètes
44,90€ TTC (40,82€ HT)
Un restaurant engagé
La Civelle est un restaurant engagé dans une démarche écologique grâce aù recyclage des déchets alimentaires et autres…
En effet nous travaillons avec l’entreprise ValoléÏque qui est en charge du ramassage de nos déchets alimentaires et des huiles usagées pour ensuite les recycler et créer du composte et des matières premières destinées à la production de biocarburants .
Nous souhaitons travailler avec des fournisseurs locaux, afin de
privilégier le circuit court (Vives Eaux, Le champs des Pierres, Guerlais, Maison Lecoq, Huitres Gillardeau…) et de mettre en avant la richesse de notre région. Notre pain est produit par un artisan boulanger Nantais.
